商品一覧
いわしサブレ ★★★★★全国菓子大博覧会 金賞受賞 
全国菓子大博覧会で金賞を受賞しました！＜銚子ブランド＞銚子推奨品として認定されました！ギフト部門 売上人気No.1です！ロングセラー商品です!イワシカルシウム入りで栄養満点！銚子近海産のイワシを使用しています。地産地消商品
昔ながらの完全手作り製法です。一枚一枚ていねいに型抜きして焼き上げています。魚臭さは全く無いバター風味豊かなとっても美味しいサブレです。おやつに、ギフトにと大変ご好評を頂いております。
きんめちゃんサブレ®
チーズカルシウム入りで栄養満点！
人気商品いわしサブレの姉妹品として誕生しました。高級エダムチーズをたっぷり練り込み、サクサクの食感に焼き上げました。チーズの香ばしい香りと濃厚な風味をお楽しみ頂けます。銚子の外川漁港が誇るキンメダイにちなみ、明るく元気な女の子きんめちゃんがイメージキャラクターです。鯛らしく縁起をかついだパッケージデザインとなっておりお祝い事に人気です。
「きんめちゃん」は当店の登録商標です。
いわし＆きんめちゃんサブレ
いわしサブレときんめちゃんサブレの2種類がセットになっています！
10枚入は＜箱物ギフト部門＞売上No.1の人気です！
元祖しょう油ラスク
銚子の新名物です!!
ＴＢＳ「がっちりマンデー!!」に出て大ブレイク！
テレビや雑誌で多数紹介されています！
醬油ラスクの元祖です！
銚子の醬油を使用しています！地産地消商品
銚子の特産品しょうゆを使ったラスクです。発売当時から珍しいお菓子として人気でしたが、“醬油ラスクの生みの親”としてTBS「がっちりマンデー!!」で紹介されると全国的な大ヒットとなり一躍有名になりました。地元素材のしょうゆとお菓子の結び付けにこだわり、10年以上の研究開発の末にようやく商品化が叶い、銚子の新名物を誕生させました。醬油とお菓子を組み合わせた一見ミスマッチなご当地菓子は、大変話題となり、「醬油ラスク」や「醬油スイーツ」という新ジャンルを築くきっかけとなました。今では全国で多くの醬油ラスクを目にすることができます。
発売当初は3種類（濃口・甘口・辛口）があり、甘口を食べた石ちゃん（石塚英彦さん）が「みたらし団子の味」とコメントされ、ダントツ一番人気となっております。現在は（カレー味）が加わり4種類からお選び頂けます。
キャベツメロンパン
千葉県立銚子商業高等学校プロデュース！テレビや雑誌で多数紹介されています！地元銚子のキャベツを使用しています！地産地消商品銚子を活性化させたいという思いで、地元の高校生達が考案し、当店で作っています。銚子の特産品であるキャベツをきざみ、メロンパンのビスケット皮に練り込みました。また、銚子は美味しいメロンの産地でもあり、銚子キャベツと銚子メロンのＰＲになるよう心をこめて作っています。パン生地にはカスタードクリーム入りで、ふわふわ、しっとりで地元でも大人気の名物パンです。森田千葉県知事もテレビ、ラジオで応援してくれたほか、多くのマスメディアに紹介されています。開発した高校生が経営する店舗「銚商夢市場」で元気に販売していますので是非応援して下さいね。
銚子銘菓木の葉パン 蜂蜜木の葉パン
銚子銘菓です！酵母を使用し長時間熟成発酵しています！厳選した健康にいい素材を大量配合し栄養満点です！千葉県産の卵を使用しています！地産地消商品木の葉パンは、昔から銚子近隣で愛されている素朴なお菓子です。当店では、独自製法により初めて酵母を使用した木の葉パンの開発に成功しました。当店の木の葉パンの最大の特徴は、①パン酵母を使い、長時間熟成発酵させて膨らませているところ。②厳選した材料を惜しみなくふんだんに使っていますので栄養が豊富なところ。“体にやさしいお菓子”を追求した独自性あふれる木の葉パンとなっております。当店の木の葉パンは少々お高く感じるかもしれませんが、栄養面で意識される方には大きな魅力を感じて頂けると思います。また当店の木の葉パンは一枚一枚が大きいのも特徴です。2種類（木の葉パン、蜂蜜木の葉パン）いずれも、2015年7月より更に栄養を強化しました。（詳しくは栄養成分表をご参照下さい）常に進化し続ける当店の木の葉パンを是非ご賞味下さいませ。
 |
 |
 |
 |
| 甘食 | フルーツ甘食 | こうじ甘食 | トマト甘食 |
全国からのお取り寄せ人気Ｎｏ.1 !!道の駅でもダントツ人気です！牛乳だけでこねています！千葉県産の卵を使用しています！地産地消商品水を一滴も使わず牛乳だけでこねています。高価な良質素材を惜しみなく配合できるのは、大手には真似のできない、生産量より質にこだわる老舗菓子屋ならではの手作り製法だからです。栄養面ではもちろん、ふんわりした食感と、やさしくほのかな甘い香り、濃厚なコク、口どけの良さが、あとをひく美味しさです。一度食べた方が高い確率でリピートくださる当店の大人気商品です。良質素材のみを使用しておりますので、小さなお子様のおやつや毎日の朝食、食欲のない病中時にも安心してお召し上がり頂けます。
発酵の母シリーズ® 酒粕パン、みそぱん、醬油パン
健康と美容にいい酵母を使ったお菓子です！酵母は免疫力を上げる、老化防止など多くの効果が期待できます！地元の酒粕、みそ、醬油を使用しています！地産地消商品当店がずっと力を入れてきた酵母を使ったお菓子の研究成果を発揮した新シリーズが登場しました！酒粕、みそ、醬油というそれぞれの発酵食品を素材にして、更にパン酵母で長時間熟成させたダブル酵母の発酵菓子です。それぞれの美味しさと栄養をお楽しみ頂けます。まさに自然の恵みのお菓子です。
「発酵の母」は当店の登録商標です。
銚子醬油サブレ ★★★★★全国菓子大博覧会 会長賞受賞
全国菓子大博覧会 会長賞を受賞しました！
銚子の醬油、千葉のピーナツを使用しています！地産地消商品
季節ごとに変わるラッピングをお楽しみ頂けます！サブレを得意とする当店の自信作です。銚子の醬油と千葉のピーナツで作った高級サブレです。パッケージをあけると、ほんのり醬油が香り、サクッ、ほろっとした食感、そしてどこかしっとりした食感も楽しめるのは、ピーナツの自然の油分（美容と健康に良い油分です）のためです。醬油の香ばしさとローストピーナツの香ばしさが風味豊かで、最後にピーナツのコクが心地よく残ります。当店としては少々お高めですが、素材の良さ、美味しさ面では充分にご満足頂けると思います。また、上品な和テイストをモチーフにしたラッピングもお楽しみ頂け、茶道の先生方にも大変ご好評を頂いております。
赤毛のアンのマドレーヌ
天然素材を使用しています！少量生産法でひと手間かけ、ていねいに作っています！体に良い素材を厳選しています！独創的な創作マドレーヌもあります！千葉県産の卵を使用しています！地産地消商品天然の素材をいかした手作りマドレーヌです。良質素材を使っていますので天然素材ならではの美味しさをお楽しみいただけます。いろいろな種類がございます。例えば、一般的にはマドレーヌの素材にしない「きなこ」ですが、①体に良い素材であること、②美味しいマドレーヌに仕上げる自信があることで、既成概念にとらわれず、独創的で美味しいマドレーヌを創作しています。商品名に店名「赤毛のアン」と付いているのには理由があり、マドレーヌは、当店がもっともこだわるお菓子の一つでもあるからです。そして、「この素材で作りたいな」という思いを大切にしています。大量生産せず、小量の分量だけで一つ一つ丁寧に手作りしていますので、ホームメードの味わいをお届けできると思います。そのため、品切れでご迷惑をおかけする場合もございます。「もっとたくさん作ってほしい」とお客様からご意見も頂くのですが、このマドレーヌは、美味しさをお約束する代わりに、こだわりの少量生産法をとらさせて頂いております。
また、その季節ならではの季節限定マドレーヌを作ることもございますのでお楽しみ下さいませ。
伊達巻プリン
銚子名物伊達巻みたいなプリンです！養鶏所から毎日届く新鮮卵を使用しています！千葉県産の卵を使用しています！地産地消商品昔ながらの自然な製法による自然な美味しさです！完全無添加です！銚子名物の一つに「銚子の伊達巻」があります。いろいろなお寿司屋さんなどで作られていて、まるでプリンのように美味しいことから、別名「漁夫のプリン」と呼ばれています。あるとき、当店のプリンを食べた方が、「銚子の伊達巻みたいに美味しい」とコメントされたのが由来となり、「プリンみたいに美味しい伊達巻」みたいなプリンと、そのまま商品名となりました。お味は、昔ながらの固焼きタイプです。家庭科の教科書に掲っていたような、シンプルでなつかしい味です。ごく普通の家庭にある食材だけで作っていますし、もちろん、無添加ですので、小さなお子様にも安心してお召し上がりいただけます。朝食にもおすすめです。お母さんの作る卵焼きと、コップ一杯の牛乳を飲んだのと、ほぼ同じ栄養価です。
ご当地パン サンオレ
48年続く超ロングセラー商品!!!
テレビ朝日「シルシルミシルさんデー」の全国ご当地パン千葉県代
表に選ばれました！
養鶏所から毎日届く新鮮卵を使用しています！
千葉県産の卵を使用しています！地産地消商品
タマゴサラダは自家製の手作りです！
一般的な玉子パンとは違うサンオレ独特の美味しさがあります！
48年間、作り続けているパンです。手作りタマゴサラダが入っています。地元で長く愛され続けているご当地パンです。パンとタマゴサラダの組合せは、多くのパン屋さんで見かける玉子パンと似ていますが、食べるとサンオレ独特の美味しさを感じて頂けます。また、サンオレの類似品も目にしますが、手間暇をかけたサンオレ・オリジナル生地製法により、外皮は甘く香ばしく適度な歯ごたえがあり、内層は、ふわふわしたほどけるような食感を実現しています。パン生地は、油脂を多く配合すれば、やわらかさや口どけは良くなりますが、パン本来の風味（小麦の持つ香り）はどんどん薄れていきます。当店のサンオレは、きわめてシンプルな生地配合により小麦の風味は残しつつ、熟練技術をいかした温度、湿度の管理、そして長時間熟成発酵により天然酵母が生み出す自然な風味と甘みで、外側はやや固めに、内側はソフトな食感を可能にしています。
手作りマフィン
素材の良さがきわだつやさしい風味のマフィンです。千葉県産の卵を使用しています！地産地消商品ロングセラー商品です!ふわふわで、やさしい香りと甘さが人気です。養鶏所から毎朝届く新鮮卵をたっぷり使用し、ふっくりと焼き上げています。そのままでも充分美味しいですが、オーブンで温めますと、なんともいえないやさしい香りに包まれますよ。
ボートマドレーヌ
たっぷりの卵で作った別名たまごマドレーヌです！とても栄養があり朝食にもオススメです！さっぱりした甘さでクセのない素朴な美味しさです！千葉県産の卵を使用しています！地産地消商品別名を「たまごマドレーヌ」というほど、新鮮な卵をたっぷり使用しています。余計なものを入れず、厳選素材だけで作った生地を舟の形をしたカップに入れ、いっきに高温で焼き上げています。卵だけの風味を際立たせたシンプルレシピだけあって、飽きのこない素朴な味わいです。ぎっしりと目のつんだパウンドケーキタイプなので、見た目よりも重量があり、満足感の大きい食べごたえのあるマドレーヌです。
ちょーぴーサブレ
銚子のご当地キャラクターの顔型サブレです！お子様に大人気です！ゆるキャラファンにもオススメ！銚子のご当地キャラクター「ちょーぴー」の顔型サブレです。
甘さひかえめのメロン味です。
お子様はもちろん、ゆるキャラファンのお土産として人気です。
一般的なサブレは、線描きがぼやけていますが、ちょーぴーサブレの場合は、ちょーぴーのリアルな顔だちを出すため、サブレはかために焼き上げています。また、手作り製法のため、一つ一つの顔が微妙に異なります。そこも合わせてお楽しみ下さいませ。
銚子ジオパーク菓子 ★★★★★銚子ジオパーク菓子認定もあります！
銚子ジオパークを応援するお菓子です！
銚子のジオパークを楽しく美味しく勉強できます！
大自然の一部を切り取ってお菓子に表現しています！
銚子ジオパークは、平成24年9月25日に正式に日本ジオパークネットワークに登録されました。銚子ジオパーク菓子は、銚子が持つ貴重な地層やコハクをイメージしたお菓子を作ることで銚子のジオパークを応援しています。
～銚子ジオパーク菓子一覧～
とってもリアルな自然を切り取ったお菓子ですよ！
灯台サブレ（白亜紀の地層の上にそびえたつ白亜の灯台をイメージ）
琥珀あめ（世界で2番目に古い銚子のコハクをイメージ ）
「石ころ博士入門」に載りました！
パウンドケーキ BYOBU-GA-URA（千葉県立銚子商業高等学校プロデュース）
千葉県立銚子商業高等学校プロデュース！
銚子ジオパーク菓子に認定されました！
きれいな3層に分かれた珍しいパウンドケーキです！
銚子ジオパークを応援しています！
地元の高校生が考案し、当店で作っています。古い地層を持つ銚子の屏風ヶ浦を模したパウンドケーキです。抹茶、プレーン、ココアの3色の生地で地層を表現し、チョコチップで小石を表しました。上部には刻んだピーナツをトッピングし、香ばしく焼き上げています。パウンドケーキといえば、マーブル柄に生地が混ざり合っているのが一般的ですが、地層に見えるよう、まっすぐきれいに3層を分けて焼き上げるため、何度も試作を重ね、ようやく完成しました。屏風ヶ浦の地層も貴重ですが、こちらも世にも大変貴重なパウンドケーキです。
コラボのお菓子
コラボメンバーの心がこもっています！当店では、「愛されるお菓子を本気で作りたい！！」、「銚子のために何とかしたい！！」という情熱ある方とコラボし、お菓子作りをしております。私達の心をこめたお菓子を是非お楽しみ下さいませ。
～コラボ菓子一覧～
キャベツメロンパン（千葉県立銚子商業高等学校さん）パウンドケーキ BYOBU-GA-URA（千葉県立銚子商業高等学校さん）メロンサブレ（おらが村本舗さん）キャベツメロンクッキー（千葉県立銚子商業高等学校さん）木の葉パン香ばし醤油味（ヤマサ醤油さん）  |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |