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銚子銘菓・伝承菓子・手作りパン・コーヒーの店

Bakery&Cafe 赤毛のアン TEL.0479-22-4588

〒288-0817 千葉県銚子市清川町2-1122

オンリーワンの味。赤毛のアン


赤毛のアンのマドレーヌ
(きなこ)
栄養豊富で大豆イソフラボンの王様、きな粉をたっぷりねり込み、素朴な中にコクのある和風マドレーヌに焼き上げました。美肌UP♡是非ご賞味下さいませ♪ 
 
 
 
大豆イソフラボン足りてますか?
年齢よりも若く美しくツヤツヤに♪

 大豆の栄養  大豆は「畑の肉」といわれ、良質のタンパク質に富み、良質の脂分、ビタミンB1、鉄分、カルシウム、食物繊維が豊富に含まれています。 
 大豆で予防  抗酸化作用(アンチエイジング)、悪玉コレステロールを減らす、中性脂肪を減らす、血圧を下げる為、動脈硬化、高血圧を防ぎ、脳血管障害、心筋梗塞など生活習慣病や骨粗しょう症の予防が期待できます。
 大豆と女性  女性は年齢とともに女性ホルモンが減り、太りやすくなる、肌、髪、爪などのツヤやハリが失われたり、自律神経が乱れ、頭痛、肩こり、疲労感、イライラなど不快症状の大きな原因になります
 イソフラボン  厚労省が大豆イソフラボンの摂取上限を1日70~75mgとし、サプリメントで摂取する場合は30mgまでが望ましいとしています。取り過ぎは逆効果、としている為です。何でも度を越せば良くありませんが、納豆、豆腐、豆乳、きな粉は昔から食べ続けられ体にいい事は証明済です。大豆食品を朝昼晩と食べている人の肌はツヤツヤで元気です。参考に、食品に含まれる大豆イソフラボンの量ですが、豆腐1丁(80mg)、豆乳1杯(40mg)、納豆1パック(35mg)、当店のきなこマドレーヌ1個(5mg)です。※食品メーカーにより多少差がありますので摂取の目安までに。その効果だけを目的に人工的に作られたサプリは補助的に考え、できれば自然食品から摂るのが理想だと思います。
 美容と健康  イソフラボンはコレステロールの代謝を促進し、体脂肪を貯めにくくする為、自然なダイエットにも効果的です。しかも、間違ったダイエットをすると肌ツヤが悪くなりますが、大豆の良質のタンパク質と脂質(女性の美しさにはタンパク質と脂質は欠かせません)は、肌の弾力とツヤを作ります。肌だけでなく、髪、爪などにも違いが出ます。年齢とともに、女性ホルモンが減り、太る、だるい、肌、髪などのツヤ、ハリが失われ、白髪が増えるのは自然な事ですが、自然の食品をちょっと意識する事で、美容が保たれ、体調が良くなり健康に毎日を暮せた方が楽しいと思います。
 きなこマドレーヌ  きなこをねり込んだ素朴なマドレーヌです。何気なく食べるおやつでも、せっかくなので健康に良い材料を配合して作りました。年齢を意識される女性はもちろんですが、女性に良い物は男性にも良いし、若い方にも良いのです。体に良い食品とはそういう事だと思います。大豆は、高タンパク、低カロリーで栄養満点、健康食材の王様です。ぜひ、きなこマドレーヌでお手軽に摂取して下さいませ。毎日が快適でありますように。
 国家資格 製菓衛生師・一級パン製造技能士 山口由美子